1.将猪肉切片，肥瘦分开。

　　 2.大白菜切段。

　　 3.将肥肉炸出油，爆香姜蒜，下瘦肉煸炒。

　　 4.下大白菜炒软，然后加入豆腐卜一起稍焖一下。

　　 5.用盐、鸡精、糖调好味就行了。