1.熟鸡蛋两个，蛋白切丁，蛋黄备用。

　　 2.甜玉米粒一小杯，青豆少许，黄瓜去皮切丁，所有材料放在一起。

　　 3.把芥末、沙拉酱、蛋黄调成汗，拌入材料中即可。