1.将腊肉汆水切片。

　　 2.竹笋汆水切片。

　　 3.准备好姜、蒜。

　　 4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。

　　 5.加料酒、适量的盐调味就好了。