1.食材：粿条、猪肉丸、紫菜、茼莴菜、沙虾。

　　 2.紫菜泡发；沙虾去壳，用食盐腌制一下。

　　 3.猪骨汤煮滚。

　　 4.放入肉丸煮滚。

　　 5.放入粿条。

　　 6.放入沙虾。

　　 7.放入紫菜。

　　 8.放入茼莴菜，煮滚。

　　 9.放入鸡精调味，熄火盛出。