1.将乌鸡洗净切块。

　　 2.锅里加水，将乌鸡和猪肉焯水。

　　 3.焯好的乌鸡瘦肉待用。

　　 4.将椰子去壳。

　　 5.去壳的椰肉切大块。

　　 6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开，文火炖1小时。

　　 7.炖好的汤加点盐调味就行了。

　　 8.好喝的椰子炖鸡汤。