1.龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用。

　　 2.砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时。

　　 3.饮用前放盐调味即可。