老婆上了一周班，做个咖喱鸡腿饭补补。

    主料

    鸡腿1个  咖喱2小块  土豆2个  胡萝卜1个  洋葱半个

    辅料

    油少许  盐少许  蚝油少许

    咖喱鸡腿饭的做法

    1.土豆、圆葱、胡萝卜去皮；鸡腿用清水清洗。

    2.土豆、圆葱切丁、胡萝卜切片。

    3.将鸡腿肉切小块状，锅内下油，放入圆葱煸炒出味，下入鸡腿肉炒制变色，将土豆胡萝卜下锅煸炒几下添汤，炖至熟后放入咖喱出锅。