1.把山药削皮。

　　 2.切滚刀块。

　　 3.放油锅里炸，170度五六分钟。

　　 4.炸好了。

　　 5.炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。

　　 6.放炸好的山药块，快速炒，出锅。