用料 牛仔骨500g 油适量 盐适量 糖适量 酱油适量 蒜蓉适量 香煎牛仔骨的做法步骤 1.牛仔骨加盐糖等配料腌制15分钟 2.大火油烧滚后，加入腌制过的牛仔骨，按照大小，单面煎1-1.5分钟 3.翻转另外一面，按照大小，单面煎1-1.5分钟 4.大火油烧滚后，加入蒜蓉、盐、糖等调味料煮汁 5.煮好的汁直接淋到牛仔骨的表面 小贴士 1-1.5分钟每面足够，煎时间长了会老，咬不动
