1.准备的材料。

　　 2.蘑菇洗净去根部。

　　 3.大虾去壳，加入盐、柠檬汁、白酒腌制一会。

　　 4.洋葱洗净切碎。

　　 5.虾仁放入料理机中搅拌成泥。

　　 6.加入洋葱碎、盐和蛋白搅拌均匀。

　　 7.把虾茸填入蘑菇内。

　　 8.放入烤箱中，150度15分钟即可。