用料 火焙鱼300g 青辣椒100g 油适量 盐适量 蔬之鲜适量 酱油适量 青辣椒炒火焙鱼的做法步骤 1.准备好火焙鱼 2.把青辣椒剁碎,我觉得越碎越好,炒起来更为入味 3.把油锅烧开 4.首先把火焙鱼倒入油锅 5.上下进行翻炒,把火焙鱼稍微油炸一下 6.把青辣椒倒入锅中 7.上下翻炒,放入盐,蔬之鲜,点点酱油 8.一碗好吃的富有家乡味道的火焙鱼就可以吃了 小贴士 1.先炸火焙鱼,把它油炸一下,再放辣椒 2辣椒尽量剁碎,更为入味,好吃 3油炸之时也不要炸得特别干,稍微油炸一下就行了