1.先下油锅把整块的豆腐先煎一下两块，再下肉沫炒香！

　　 2.加入胡萝卜丝一同翻炒片刻，最后淋入鸡蛋盖盖焖熟。

　　 3.最后加入盐，鸡精调味即可，撒入香菜更棒！