1.准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化！

　　 2.黄油用打蛋器打成絮状；

　　 3.分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀；

　　 4.一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华；

　　 5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时；

　　 6.取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上；

　　 7.烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即可！