1.葱白3根，每根长度大约3厘米。保留葱须。

　　 2.生姜用刀拍扁切成片，拍扁的作用在于让姜性在后面的煮熟过程中能最大限度的熬出。

　　 3.所有材料一起放入锅中，再加上适量红糖，加两碗水，点火开始煮。

　　 4.煮到只剩下一碗水时即可。要趁热喝，不要放凉了。