1.豇豆洗净，摘成小段。

　　 2.胡萝卜切成丝。

　　 3.坐锅热油。

　　 4.入胡萝卜丝翻炒。

　　 5.倒入豇豆段。

　　 6.翻炒至豇豆全部变成绿色。

　　 7.移入少量的水，盖上锅盖煮一会儿。

　　 8.收干汤汁后，入调味料。

　　 9.起锅装盆。