肘子

    主料

    猪肘500克  香叶2个

    辅料

    料酒2茶匙  五香粉1茶匙  酱油1汤匙  味素2茶匙  葱20克  盐1.5茶匙  姜2克

    暖暖一锅酱香肘子肉片的做法

    1.猪肘子洗净擦干

    2.表面抹上盐腌制片刻

    3.锅中加入葱花炒香

    4.加入适量的水加入香叶

    5.适量的姜片将肘子煮熟

    6.最后切件即可

    烹饪技巧

    肘子