用料南瓜150克瑶柱少许蒜茸适量干贝汁适量盐适量鸡粉适量姜片适量瑶柱焖南瓜的做法步骤 1.南瓜去皮去囊去籽后洗净切块。 2.瑶柱用清水浸软后撕成丝。 3.锅内放少量油，烧热后加入瑶柱丝，翻炒后加入姜片和蒜茸。 4.爆香后加入南瓜炒均。 5.加入适量清水、干贝汁、盐、鸡粉，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。小贴士 材料可以视个人喜好而定。
