酸菜水煮鱼用料工具 主料： 鱼 (1) 调料： 花椒 (1勺) 小米辣 (1勺) 鸡精味精 (1勺) 酸菜 (1棵) 厨具： 炒锅 酸菜水煮鱼的做法: 1.酸菜在锅中炒一下 2.煮汤下鱼片， 汤水煮开后加调味料，加鱼片，然后煮开后起锅 3.然后加上葱姜蒜花椒辣椒，用热油冲一下
