1.空心菜洗净切段。

　　 2.锅热油，放入蒜末爆香，倒入空心菜不断翻炒。

　　 3.加入腐乳汁和腐乳，绞碎，加糖、鸡精调味。

　　 4.水大的话用水淀粉勾芡即可。