煲莲藕就经常做，这次焖莲藕试试

    主料

    猪肉200克  莲藕500克  胡萝卜100克

    辅料

    油15克  盐6克  蚝油5克

    猪肉焖莲藕的做法

    1.莲藕去皮，洗净，猪肉切片，用油盐腌10分钟，胡萝卜切块

    2.莲藕切块

    3.起油锅

    4.加入猪肉炒

    5.加入莲藕

    6.加入盐、蚝油

    7.加入清水

    8.盖上盖焖15分钟左右便可出锅，期间要翻炒几次，预防粘锅，到最后五分钟加入胡萝卜

    烹饪技巧

    焖莲藕的时候放足够的水