用料 新鲜大虾500克 番茄200克 鸡蛋2个 番茄酱适量 淀粉大蒜头适量 盐料酒适量 糖鲜酱油适量 蒜味茄汁大虾的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.虾洗净,用剪刀剪开虾背取出虾线.2.用刀背轻拍虾肉.3.打散鸡蛋,放入淀粉,打匀,成蛋糊.4.把虾沾上蛋糊,油锅6分热,放下炸. 3.5.成金黄捞出控油.6.大蒜头,番茄,洗净都切碎,7.起油锅,放大蒜碎炸出香味,放番茄煸炒.8.放番茄酱,一点水,放盐,糖,料酒,鲜酱油调味. 4.待蒜味茄汁浓稠,就浇在摆好造型的大虾上，装盆了 小贴士 这面包是咸味的，糖加的少，培根肉有咸味，盐适量就行。 面团做造型时缝隙不要留太大，成型时密集些显得树形饱满。
