用料 秋刀鱼两条 生抽、盐、油、蚝油适量 香煎秋刀鱼的做法步骤 用不粘锅去煎，热锅下油加些少盐，慢火煎来的鱼很香，而且这样煎不会破表的，把先煎好的鱼上盘，再留下来的汁用生抽、蚝油煮好淋在面上即可。 小贴士 先炒鸡蛋 取出再炒蒜苔
