用料 高粉200克 低粉50克 盐少许 酵母水少许 迷你法棍的做法步骤 1.200克高粉加50克低粉,少许盐和酵母水扔进面包机和着,自己就去干其他事啦。 2.和面停止后,拔下面包机的电源,盖上盖发面。 3.面团发好后,分割完醒30分钟后整形; 4.入烤箱二次发酵至原体积的2.5倍后烘烤(用喷壶喷水制造蒸汽)。 小贴士 排骨要剁得小,才容易熟,拌了淀粉蒸的,口感特别粉嫩哈,鲜美那自是没有说滴~ 别看上面那点点剁辣椒,老大说给我解谗的,不辣,但是也只能看不能吃,找碗底的夹去吧!