1.白菜心掰开后洗净沥干水分。

　　 2.锅中倒入适量油爆香蒜米。

　　 3.把白菜心倒入锅中翻炒。

　　 4.炒至白菜心变软加入适量盐。

　　 5.加适量鸡精。

　　 6.淋入适量蚝油翻拌均匀即可。