用料 牛肉200克左右 胡萝卜一段 沙茶酱一大匙 生粉适量 盐、鸡精适量 沙茶酱牛肉的做法步骤 1.牛肉切薄片，加沙茶酱、盐、生粉抓匀，放置10分钟；胡萝卜切片 2.锅内热油，炒香大蒜，倒入牛肉炒至断生，倒入胡萝卜片，炒至胡萝卜熟即可。中间可洒少许水防粘。 小贴士 1。微波时不要时间太长，热了就好。也可以用蒸锅热，或者用油炸，但那样会比较油。 2.配菜可以根据自己喜欢来换。 3.荷叶饼要放在锅里，吃几张拿几张，否则凉了会硬。
