1.生菜摘掉烂的叶子，洗干净~

　　 2.锅里添加足量的水，加少许食盐

　　 3.将生菜叶子焯熟

　　 4.颜色变深即可~

　　 5.准备一大盆凉开水，把烫熟的叶子放进去

　　 6.这个时候调蚝油汁：一大勺蚝油，少许醋，少许酱油，少许食盐和一小勺白糖，最后加少许淀粉

　　 7.锅烧热，放少许油，倒入调好的蚝油汁

　　 8.小火炒制冒出这样的泡泡即可关火~

　　 9.将过了凉水的生菜叶子放入盘中

　　 10.浇上炒好的蚝油汁即可~