1.面团裹紧红豆馅，收口朝下，滚圆。擀成椭圆形。

　　 2.椭圆形对折，用剪刀剪4道。

　　 3.打开剪过的椭圆形面团

　　 4.两手方向撮面团成长条形，打个结。

　　 5.刷上蛋液，撒上芝麻即可.烤箱预热180度，烤箱中层，15分钟左右。