用料

　　西葫芦200g

　　粉条30g

　　肉馅100g

　　面团250g

　　油适量

　　盐适量

　　葱末适量

　　酱油适量

　　鸡精适量

　　西葫芦粉条肉馅饺子的做法步骤

　　1.西葫芦洗净

　　2.擦丝

　　3.放盐腌一会儿，攥去水分

　　4.粉条煮透，剁碎

　　5.放葱末、肉馅

　　6.放油、盐、酱油、鸡精拌匀

　　7.和好的面团

　　8.切小剂子

　　9.压皮

　　10.放馅儿

　　11.捏好

　　12.一个一个捏好

　　13.下锅煮熟即可

　　小贴士

　　西葫芦含有大量水分，需要放盐腌一会儿，攥去水分再调馅儿。