桂花米饭月饼的做法步骤

　　 1.大米淘洗干净后，放电饭锅中煮熟，然后打散冷却。

　　 2.冷却后的米饭放入保鲜膜袋子中，用擀面杖压。

　　 3.压好的米饭成了年糕样的东西了，倒出来，加入桂花。

　　 4.再加入适量的白糖。

　　 5.再次用擀面杖捣，使得桂花和白糖均匀散布在米饭中。

　　 6.取月饼模，模具内加点糕粉，然后放入米饭压实。

　　 7.脱模后，就成功了。