大白菜炖豆腐粉条的材料：大白菜500克，冻豆腐2块，红薯粉条50克，油，盐，葱姜，鸡精，蒜苗花，香油

　　大白菜炖豆腐粉条的做法：

　　1.粉条浸泡至软备用，冻豆腐清水化冻备用。

　　2. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入白菜翻炒至软关火，把白菜放入砂锅加入适量的清水，加少许料酒，再加一些盐大火炖煮10分钟后再放入切片的冻豆腐继续炖煮5分钟再加入粉条炖煮至粉条透明。

　　3.最后加少许鸡精。撒上蒜苗花淋入少许香油关火。