1.把甲鱼十字剖开

　　 2.在高压锅内倒扣一只碗，然后加入水（不没过碗）

　　 3.把甲鱼装盘，放上去

　　 4.高压锅中火慢炖30-50分钟

　　 5.出锅咯，啧啧，真香