材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙 作法：1、将结球莴苣洗净滤乾水份； 2、核桃在小火上乾炒， 炒熟后压碎； 3、起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟； 4、将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
