菜系及功效：美味糕点 牛奶千层蛋糕的制作材料：主料：鸡蛋3只,自发粉100克,糖8匙,牛奶5匙,色拉油3匙,塔塔粉1/4小匙,盐1/4小匙。 按基本戚风蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。模型内部不要涂油，底部垫一张薄纸即可。用勺子舀适量面糊铺平，不宜过厚，放烤箱中层用160度烤约5分钟，观察其表皮颜色金黄即可。取出再舀上一勺面糊，保持每层厚度基本相同，如此类推烤完全部面糊。牛奶千层蛋糕。
