用料 苦瓜1个 盐1小匙 凉拌苦瓜的做法步骤 1.苦瓜一个，开半去囊，斜切薄片； 2.用一茶匙盐左右，倒进瓜片盘里，抓匀，倒去抓出的水，再加入花椒辣椒油和麻油，拌匀即可。 小贴士 味道微辣、清爽，是餐前小吃和消口佳品。谢谢！
