用料 翅尖半斤 红辣椒一个 姜一块 蒜三瓣 香菜两棵 葱三棵 便宜又好吃的炒翅尖的做法步骤 1.翅尖洗净，红辣椒、葱、香菜切段，姜蒜切末。 2.锅内放少许油，放入翅尖煎香。 3.煎至微微金黄后放入姜和红辣椒煎至出香味后放蒜爆香。 4.加盐调味后在放入香菜和葱炒匀后出锅了（呵呵加上配料，一盘香喷喷的翅尖还不到五元呢） 小贴士 时间紧张的话，鲜虾可以在头天晚上剥出虾仁放进冰箱保存，也可以买现成的速冻虾仁。我喜欢自己剥的。
