1.将豆芽洗净.

　　 2.腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。

　　 3.热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。

　　 4.下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。