用料 紫菜1块 虾皮少许 鸡蛋1个 盐适量 紫菜蛋花汤的做法步骤 1.紫菜撕成碎片；鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液；虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。 2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。 3.水烧开后放入紫菜与虾皮。 4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。 小贴士 如果来几粒炸香的花生更正点阿！
