1.杏鲍菇牛肉丸切小片。

　　 2.锅热油，加入牛肉丸炒制。

　　 3.加入杏鲍菇同炒。

　　 4.加入蚝油上色。

　　 5.加入适量香菜提味。

　　 6.最后加入适量盐和鸡精调味。