1.排骨洗干净，去掉血水。

　　 2.洗净的排骨放高压锅哦中煮。

　　 3.煮到排骨酥。

　　 4.原汤原料放锅中，加料酒。

　　 5.加酱油。

　　 6.加盐。

　　 7.加糖。

　　 8.最后加米醋，煮一会儿后大火收汁。