1.饭豆提前用清水浸泡半天到一夜；

　　 2.大米，糙米和饭豆混合在一起，淘洗干净；

　　 3.放入陶瓷煲里，加入适量水，中小火烧开，改用文火慢慢熬至粥熟至需要的浓稠度（中途注意稍做搅拌）。