用料 鸡胸肉300g 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 淀粉适量 孜然适量 熟白芝麻适量 芝麻鸡排的做法步骤 1.鸡胸肉切开，中间不切断 2.用刀背拍松 3.放盐、料酒、胡椒粉、淀粉，腌十分钟 4.坐锅，放油，放入鸡肉 5.两面煎熟 6.切条 7.撒点孜然、芝麻即可 小贴士 腌的时间越长越入味。
