用料 鸡蛋1个 西红柿1个 蘑菇适量 鸭汤适量 料酒适量 葱适量 香菜适量 鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条的做法步骤 1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟 2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿 3.有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好），尤其是没有肉汤的话 4.最后加葱和香菜都不错 小贴士 可以可以根据个人喜好，搭配自己喜欢的各种杂粮面，来制作杂粮窝头，又营养又健康。如果想吃喧软一些的杂粮窝头，可以加些牛奶和白糖来和面。
