1.把紫米粉、面粉、糖、酵母和盐放在一个大容器中，倒入温水和成面团。

　　 2.盖上湿布发一个小时，再揉面，再发面30到45分钟。

　　 3.发好的面团揉一下，分成4份，每份擀成片，中间包入花生酱。

　　 4.放再避风的地方15分钟。不粘平底锅放少许油，加热后放饼，两面烤成金黄。过程中加几滴水，盖盖儿，是为了让