用料 豆芽400g 韭菜1小把 盐、鸡精适量 醋适量 香油适量 麻酱适量 凉拌豆芽的做法步骤 1.将豆芽和韭菜洗净，韭菜切段，两者都入水焯一下，然后沥干水分备用 2.用盐、鸡精、醋、麻酱、香油调成调味汁，淋在豆芽韭菜上，拌匀即可食用 小贴士 更加美味的技巧就是酸黄瓜罐头的汤儿不要倒掉，加到锅里，而不用水
