用料 卤牛肚250g 葱姜蒜适量 干辣椒适量 青红椒各一个 盐和鸡精适量 香辣牛肚的做法步骤 1.卤牛肚切成细长条备用；葱姜蒜切碎；青红椒切成小块 2.锅内放油烧热，炒香干辣椒，然后炒香葱姜蒜，下入青红椒翻炒至半熟 3.下入牛肚继续翻炒，添入适量盐和鸡精翻炒均匀即可 小贴士 也可加点醋哦。 姜片也可以用葱花代替。
