用料

　　猪肉（梅头最好）300-400g

　　虾酱2-3小茶匙

　　砂糖1小调味勺

　　虾酱蒸猪肉的做法步骤

　　1.猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。

　　2.隔水清蒸5-8分钟即可。

　　小贴士

　　养生专家说薯类是这周的利好食材，融入一些面粉类食材效果会更好，所以我加了一些糯米粉，即增加了营养，也增加了紫薯球的粘性，使它煮起来易定形，山药最好不要先去皮，保证它的营养更全面，如果加一点枸杞效果会更好的