用料 猪肉250g 茄子2个 面粉250ml 油适量 盐适量 酱油适量 油炸茄盒的做法步骤 1.将肉做成肉馅，加入盐、酱油、味精。 2.将面粉调成糊糊状。 3.将肉放入茄子中。 4.锅内加入油，油热后，带肉馅的茄子裹上面糊糊放入锅中。 小贴士 1.两瓣茄子不要完全切开。下面留好连接处。 2.调面粉的时候，一点点的加水，不要一下子加。
